アイスのような、シャリッと食感。
半解凍でいただくと、アイスクリームのようなシャリシャリ食感。ひんやりと澄んだ口あたりが、チーズの輪郭をくっきりと引き立てます。
Kyushu × France
JAPAN FOOD SELECTION グランプリ受賞九州の恵みとフランスの伝統がとけあう、濃厚・極上の口どけ。ひとくちで魅了する、特別なベイクドチーズです。
コク旨ベイクドチーズ / 化粧箱入り
Kyushu × France
ひとくちで、
九州とフランスが出会う。
一手一手に全神経を注ぐ、極限の集中。その長い対局を静かに支えたのが、ひとくちの甘さでした。北九州で開催された将棋竜王戦にて、コク旨ベイクドチーズは両対局者に選ばれた特別な味わい。勝負の卓に置かれることを許された、確かな一品です。
ブルターニュ産
クリームチーズ
フランス・ブルターニュ地方の、風味豊かなクリームチーズ。
九州産
発酵チーズ
4種の乳酸菌発酵による、コクと軽い酸味が特徴。
海を越えたふたつの恵みが出会い、ひとつになる。フランスの伝統が育んだなめらかさに、九州の発酵が深いコクと余韻を添えました。焼き加減にもこだわり、なめらかな舌触りを追求しています。
解凍の度合いで、まったく異なる食感に。お好みに合わせて、2通りの味わい方をお楽しみいただけます。
半解凍でいただくと、アイスクリームのようなシャリシャリ食感。ひんやりと澄んだ口あたりが、チーズの輪郭をくっきりと引き立てます。
全解凍では、口当たりのなめらかな生地に。コクと余韻が深まり、濃厚な味わいを存分にお楽しみいただけます。
解凍方法:冷凍状態(−18℃以下)から、冷蔵庫で約6時間。ひとつのケーキで、二通りの味わいを。
しっとりと焼き上げた、濃厚な一台。九州とフランスのチーズが織りなす、深い味わいをまる型に閉じ込めました。
ひとつずつ包み込んだ、清潔感のあるパッケージ。手に取りやすく、配りものやおすそ分けにも適しています。
特別な日にふさわしい、上質な化粧箱。大切な方への手みやげや贈りものにもおすすめです。