こんにちわ。
１１月のスペシャリテの紹介です。

洋梨酒を効かせたテリーヌショコラ　　〜ラ・フランスのソルベ添え〜

洋梨のリキュールをたっぷりとしみ込ませたチョコレートスポンジとビターなチョコレートムースの組み合わせ。酸味のあるベリー、秋香るラ・フランスのソルベと共にどうぞ！！

今月はお酒を使って、少し大人な一品に仕上げました。口溶けの良いテリーヌとさっぱりとしたソルベが絶妙です。ご来店お待ちしております！！
※こちらのデザートは１３時〜１７時までのイトーイン限定です。

こんばんわ。
グランダジュールのX'masケーキを紹介します！！

ついにこの時期がやってきた！！という感じですネ！ケーキを見るとワクワクします

２０１０ GRAN DA ZUR X'mas cake です↓↓

１.玄海苺の生クリームデコレーションケーキ
ふわふわスポンジの間に玄海産苺をたっぷりサンド！

２.オランジューヌ　
オレンジ風味のチョコレートムースの中に、オレンジジュレとムースを閉じ込めました。

３.ルージュブラン
ベリーをふんだんに使ったムースとジュレをフロマージュブランのムースで包みました。

４.ヴィオレマロン
チョコレートとマロンのムースをふわふわ生地とカシスのムースで包みました。

５.リングリング
リング状のシュー皮の中には、苺ジャム、チョコカスタード、苺ムース、生クリームを重ねました。

６.玄海苺のぜいたくタルト
アーモンド風味のタルトの上に玄海産苺をたっぷりと飾りました。

予約開始は１１月１３日（土）からです。
限定数がございますので、早めの予約をお願い致します。
また、お電話でのご予約は承っておりません。予めご了承ください。