こんにちわ。

もう９月です！早いっ！！
でも食欲の秋なのに天候はまだまだ夏模様。。

……ですが、グランダジュールはそろそろショーケースの衣替えです。
新商品どんどん出していきますので、要チェックして下さいね☆

今回は、９月のサロンスペシャリテの紹介です。

”モンブランミルフィーユと赤ワインで煮込んだ無花果　いちじくシャーベット添え”

パイ生地の間にカスタードクリームをサンドし、上にモンブランクリームを絞りました。
軽く赤ワインで煮込んだいちじくとさっぱりとしたいちじくシャーベットと共にお召し上がり下さい。