今年のクリスマスケーキは、

苺の生クリームデコレーションケーキ。
『スポンジと生クリームと苺。
苺は若松の玄海苺を使ってます。』

ジャンドゥジャ・オ・レ
『ヘーゼルナッツとチョコレートの2層のムース。
中にはローストしたナッツが入っており、
カリカリした食感がアクセントになっています。』

カプリス
『バニラ風味のムースを
酸味のきいたフランボワーズのムースで包みました。
甘酸っぱいケーキです。』

ミルティーユ・フロマージュ
『濃厚なクリームチーズと
少し酸味のあるブルーベリーのムースと
ジャムの組み合わせたケーキです。』

ブッシュ・ショコラ
『オレンジ風味のホワイトチョコレートクリームを
チョコレートスポンジで巻いた切り株のケーキです。』

苺のタルト
『アーモンド風味のタルトの上に苺をたっぷり飾りました。
苺は若松の玄海苺を使ってます。』

メリークリスマストゥーユー。
ご来店お待ちしております。