巨峰のタルト、巨峰の季節になりました。

グレープフルーツのタルト、中にはピスタチオクリーム、果物の酸味とクリームが良く合います。

宮崎産マンゴーのタルト。

この時期いろんなフルーツが旬を迎えます。グランダジュールでは、旬のフルーツを使ったタルトを色々出していきます。この間、阿蘇で無農薬でブルーベリーを栽培している農家さんとお話ができました。それでブルーベリーを食べさせてもらったら、めちゃめちゃシャキシャキして美味しかったです。もうすぐこのタルトも作ろうと思いますので乞うご期待。